主料:
蒜苗，
几棵，
腊肉适量
辅料:
食用油，
半匙，
红椒，
小许调料
生抽，
3g牛油火锅底料，5g蒜苗炒腊肉的做法步骤
1.蒜苗洗净，取腊肉。
2.全部改刀，蒜苗斜切。
3.热锅冷油。
4.油热放腊肉翻炒。
5.取火锅底料。
6.放底料红油翻炒。
7.炒出腊肉的油脂。
8.放红椒。
9.放蒜苗根部翻炒。
10.翻炒至蒜苗断生，放生抽。
11.翻炒均匀放蒜苗叶。
12.翻炒至菜叶变色放鸡精。
13.炒均匀即可。
14.成品。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 蒜苗
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